من الريف اللبناني
إلى طاولتك

النملية… خزانة المونة في بيت الجدّة

في البيوت اللبنانية القديمة كانت «النملية» خزانة خشب بشبك ناعم، تنحفظ فيها المونة: زيت الزيتون، الزعتر، دبس الرمان، والمكدوس. منها أخذنا اسمنا، ومنها أخذنا طريقتنا.

نطبخ كما يُطبخ في الريف: مكوّنات بسيطة، وصفات صبورة، وسفرة تكفي الجميع.

• 3فروع في جدة وأبها ومكة
• 4.4★تقييم فرع جدة من 3,936 ضيف